Молочная промышленность одна из самых «богатых» на разнообразие насосного оборудования. Здесь можно встретить практически любой тип насосов – центробежные, поршневые, мембранные, кулачковые, перистальтические, винтовые и др. В этой статье мы поговорим об инновационных и довольно новых для нашего рынка двухвинтовых насосах Hyghspin.

Что мы знаем о двухвинтовых насосах?

В молочном производстве довольно много процессов перекачивания, которые требуют использования насосов объемного типа. Это в первую очередь относиться к перекачиванию вязких или деликатных продуктов, таких как йогурт, сметана, сливки, творог, плавленый сыр, концентрированные молочные продукты и т.п. Наиболее распространенным решением для таких задач является винтовой насос или кулачковый (еще наз. роторный). Каждый из них лучше подходит к тому или иному продукту/процессу и имеет свои положительные и отрицательные стороны. Концептуально новым решением является двухвинтовой насос Hyghspin, который отображает современные тенденции и требования в процессах перекачивания.Двухвинтовой насос HYGHSPIN – Flexible

Двухвинтовой насос – это насос объемного типа, принцип действия которого основан на вращении двух винтов. При попадании в рабочую камеру продукт линейно перемещается между витками шнеков. Такая технология перекачивания нашла себе применение в нефтегазовой промышленности еще в начале XX века — двухвинтовые насосы широко используются для перекачивания мультифазных сред. В пищевой отрасли эти агрегаты начали пробовать относительно недавно. Одними из тех, кто начал производить и акцентировать внимание на эффективности использования таких насосов в пищевой отрасли, является компания Jung Process Systems (Германия). Ключевые особенности их линейки двухвинтовых насосов Hyghspin мы сейчас разберем.

Гигиенический дизайн

— Насосы сертифицированы в соответствии с EHEDG,

— Винты не соприкасаются друг с другом и имеют независимый привод – это исключает трение и попадание металлических частичек в продукт,

— Все контактные поверхности отполированы и имеют шероховатость 0,8 мкм (опционально можно сделать до 0,4 мкм).

— Отсутствие «мертвых зон», адаптирован к CIP и SIP очистке

Бережное перекачивание продукта и подача без пульсацийЗапасные части насоса

Двухвинтовой насос, как ни один другой обеспечивает бережное перекачивание деликатных продуктов. Если говорить о твердых включениях, то в зависимости от конфигурации винтов, Hyghspin может работать с кусочками до 45 мм без повреждений. Относительно влияния на текстуру самого продукта — здесь тоже никаких проблем нет. При перекачивании деликатных продуктов («shear sensitive products»), на них оказывается минимальный гидравлический сдвиг. Все основано на линейном перемещении – при прохождении через насос продукт не меняет своей траектории и все время находиться в пространстве между витками шнеков. Если взять, к примеру, кулачковый насос, то в нем продукт перемещается за счет вращения роторов и при этом несколько раз меняет направление движения. На высоких оборотах насос может взбивать и нести губительное воздействие на продукты с чувствительной структурой. Насосы Hyghspin намного гибче в этом плане.

Решение 2 в 1: один насос для продукта и СИП

Это преимущество, которым не обладает ни один из объемных насосов. Высокопрецизионное исполнение и принцип перекачивания позволяет насосам Hyghspin работать на скоростях вращения винтов до 3600 об/мин. Эта особенность обеспечивает гибкость в производительности и создаваемом давлении. Рассмотрим пример для насоса Hyghspin90:

Основной режим подача йогурта, 25 м3/ч, 3 бар; вязкость продукта1500 сПз; скорость 563 об/мин.

Режим СИП перекачивание СИП раствора (каустик), 50 м3/ч, 3 бар; вязкость 1 сПз; скорость 1765 об/мин.

С вязким продуктом насос работает на невысоких скоростях 563 об/мин, а на СИП растворе на 1765 об/мин. Режим мойки, как правило, требует более высоких производительностей. С кулачковым или винтовым насосом нужно делать байпас, поскольку пропускная способность через них ограничена. На высоких оборотах они работать не могут, а ставить насос больше только ради СИП экономически не выгодно. Использование одного насоса Hyghspin позволяет уйти от байпаса и сократить количество трубопроводов. Это делает всю систему более эффективной и гигиенической. Для работы на разных скоростях насосы Hyghspin оснащаются специальными электродвигателями конфигурации VSD (variable speed drive) c регулировкой частоты от 5 до 130 Гц.

Качественный и эффективный продукт

Компания «Jung Process Systems» специализируется сугубо на производстве двухвинтовых насосов, поэтому качеству Hyghspin уделяется 100% внимания. Все операции по производству деталей и сборке насосов осуществляются на новейшем машиностроительном оборудовании. Линейка насосов представляет собой 4 типоразмера, которые покрывают диапазон производительностей от 0,03 м3/ч до 300 м3/ч. Требуемую комбинацию расхода и давления обеспечивает определенная конфигурация винтов и скорости вращения, которая подбирается индивидуально под запрос клиента. Также хотелось бы отметить довольно неплохую самовсасывающую способность (NPSHr до 0,5 м) и высокое давление на выходе (до 35 бар). Диапазон вязкости перекачиваемых продуктов от 1 до 1 000 000 сПз, температура от -10С до 130С.

Таким образом, двухвинтовые насосы Hyghspin – это качественный продукт, который соответствует всем современным требованиям и стандартам. С его помощью предприятия могут решить ряд сложных технологических задач и сделать свое производство наиболее эффективным.

Для подбора насоса Вы можете обратиться к нашим техническим специалистам по тел. 044-390-73-38

 

 

Двухвинтовые насосы HYGHSPIN – гигиенический дизайн, высокая эффективность, бережное перекачивание